香港明星食品貿易有限公司（Hong Kong Star Foodstuff Trading L.L.C，下稱：“明星公司”）成立於2007年，位於阿聯酋迪拜和中東地區規模最大的迪拜蔬菜水果中心市場—Dubai Central Fruit and Vegetable Market，是當地專業經營批發、進出口新鮮蔬菜、水果、凍肉以及海鮮等業務最大的公司之一，業務範圍包括冷鏈物流、倉庫出租、貿易、對酒店、餐廳、大型公司、軍方部門及其他客戶的配送服務以及貿易金融合。

每年明星公司在阿聯酋迪拜進口銷售和轉口超過40,000噸蔬果，其中有超過50%的產品來自中國，已經成為中東地區名副其實的中國農產品交易中心。同時還進口銷售和轉口5,000噸冷凍肉類（牛肉，羊肉和雞肉）和5,000噸的冷凍海鮮，總銷售額超3億迪拉姆。